BŘECLAV – O víkendu 14. až 15. září se bude na mikulovském Náměstí konat už 7. ročník festivalu tradičních sýrů Čech, Moravy a Slovenska. Součástí bude i národní sýrařská soutěž malých výrobců sýra.
Na festivalu vás bude čekat sýrařská tržnice, kde se budou prodávat kravské, kozí i ovčí sýry od sýrařů z Čech, Moravy, Slovenska, Polska a nově i z Maďarska. Kromě spousty dobrých sýrů také skvělé uzeniny, marmelády, produkty z dýní, levandulové produkty, řemeslné pečivo, pivo z místního minipivovaru. Součástí tržnice bude opět vinařská zóna s víny od místních i přespolních vinařů.
Zpívající tetičky z Ježova předvedou tradiční stloukání másla, tahání sýrových nití, předení ovčí vlny a tkaní. Nebude chybět ani dětský program. Ve stánku Pro Bio ochutnáte bioprodukty a ve stánku VOŠP a SPŠ mlékárenské Kroměříž uvidíte sýrařské dílny a semináře. Zájemci si vyzkouší pečení chleba v hliněné peci. O dobrou náladu se v sobotu od 10 do 18 hodin i v neděli od 9 do 14 hodin postará cimbálová muzika.
