Vůně bahna, grogu, svařáku a smažených ryb. Zažijte atmosféru výlovu na vlastní kůži

ilustrační foto

JIHOMORAVSKÝ KRAJ – Tak jako slunce a voda patří k létu, sníh a mráz k zimě, tak vypouštění a výlovy rybníků patří k podzimu. Praktické ukázky rybářského řemesla a gastronomické speciality dělají z výlovů vděčný divácký zážitek. Přinášíme přehled těch nejznámějších míst na jižní Moravě, kde se letos výlovy odehrají.

Přiznám se, že jsem o výlovech dřív nic netušila a viděla jsem jen v televizi záběry namáhajících se třeboňských rybářů. Až před pěti lety jsem to poprvé zkusila na Pohořelicku a byla jsem moc překvapená, protože mi to připomínalo pouť. V kádích byly vystaveny exemplární chovné kusy, které rybáři po výlovu vrací do rybníka. Kolotoče, jarmark a stánky s rybími specialitami dotvářely atmosféru rybářské poutě. Od té doby každoročně navštěvuji výlov na Slovácku. Výlovy probíhají časně zrána, kdy desítky postav v gumových pláštích a vysokých botách za ranních mlh roztáhnou sítě a vydají se do studeného bahna, aby později naplnili kádě na břehu tunami ryb. Zájemci z řad diváků si potom rybu mohou odnést domů již vykuchanou nebo i živou. Hlavním centrem výlovů jsou sice tradičně jižní Čechy, ale na Moravě nezůstávají rybáři pozadu. Můžete si vybrat:

  • Výlov Mlýnského rybníku (Apollo) mezi Břeclaví a Lednicí 7. až 10. října
  • Tradiční výlov rybníka Olšovce (město Jedovnice) 19. až 20. října
  • Dvorský rybník (Písečná u Lužic, Hodonínsko) doprovodný program 19. až 20. října
  • Výlov přehrady v Blatničce pod Antonínkem (Rybářství Minařík) 26. až 27. října
  • Slavnostní výlov rybníka Vrkoč (Rybníkářství Pohořelice) 26. až 28. října
  • Výlov rybníka Jaroslavický dolní (Rybníkářství Pohořelice) 29. října až 2. listopadu
  • Výlov Nesytu (Lednicko-valtický areál, Břeclavsko) 11. listopadu
  • Výlov Jarohněvického rybníka (Dubňany, Hodonínsko) 18. listopadu