Veterinární inspektoři u provozovatele od loňského září do prosince postupně ve čtyřech provozovnách zjistili devět různých přestupků. „Nejzávažnější závadou byl výskyt různých vývojových stádií hmyzu z řádu švábi v prodejně. V prodejně byl v důsledku dlouhodobého zanedbávání hygieny také velký nepořádek a vyskytovaly se zde plísně. Na základě tohoto zjištění zakázala KVS provozovateli uvádění potravin na trh až do doby odstranění závad. Sám provozovatel však následně přistoupil k definitivnímu uzavření prodejny,“ přiblížil mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček.
Závady se zjistily i v dalších provozech patřících stejnému subjektu. „Jednalo se o hrubé porušení hygieny, sledovatelnosti a značení potravin, či uvádění prošlých nebo kazících se potravin na trh,“ upřesnil Vorlíček.
Provozovateli byla ve spojeném řízení uložena pokuta ve výši 500 000 korun, která je od 28. června pravomocná. „Jsem přesvědčen, že státní veterinární dozor v tomto případě velice dobře zafungoval a zejména výškou uložené pokuty odradil provozovatele od dalšího protiprávního jednání,“ konstatoval ředitel Krajské veterinární správy pro Zlínský kraj Michal Kamarád.
