Soutěž se konala již po dvaadvacáté a představila to nejlepší z celého regionu. Hodnotitelská komise vybírala například mezi snídaňovou slaninou, ovčím mlékem, kapřími pepřenkami nebo chlebem s černým sezamem. I to jsou produkty z regionu, které letos vysoutěžily značku Výrobek roku Libereckého kraje.
„Považuji tuto již tradiční soutěž za výbornou podporu našich potravinářů a zemědělců, kteří jsou důležití pro ekonomiku Libereckého kraje. Výrobek roku se stal zárukou kvality a garantuje poctivost místních výrobců. Hodnotitelská komise soutěže navrhla k udělení této značky celkem deset produktů. Vybírala ze 126 výrobků od 40 regionálních výrobců,“ uvedl Jiří Klápště, náměstek hejtmana pro resort životního prostředí a zemědělství.
Rozhoduje složení, vzhled i kvalita
Přihlášené potraviny hodnotila komise složená z členů Výboru životního prostředí a zemědělství Libereckého kraje, zástupců dozorových orgánů, Potravinářské komory České republiky a Krajské hygienické stanice Libereckého kraje. Kromě senzorického hodnocení, obalu a technologie výroby se při hodnocení zohledňoval i vliv výrobku na zdraví spotřebitele.
Komisí navržené a Výborem životního prostředí a zemědělství doporučené výrobky získají na základě rozhodnutí Zastupitelstva Libereckého kraje označení Výrobek roku Libereckého kraje, které mohou užívat po celou dobu dodávání na trh, dokud se nezmění jejich složení, vzhled či kvalita. „Cílem soutěže je zvýšení povědomí o kvalitních místních potravinách a zemědělských produktech. Dokazujeme, že cesta od výrobce k zákazníkovi může být krátká a potraviny nemusí cestovat přes půlku světa,“ doplnil Jiří Klápště.
Všechny oceněné výrobky můžete ochutnat
Slavnostní vyhlášení vítězů v jednotlivých kategoriích se uskuteční v programu Krajských dožínek, které se budou konat 29. srpna 2026 v Jilemnici. Všechny oceněné výrobky bude možné ochutnat na devíti prezentacích po celém Libereckém kraji.
