LIBEREC – Veterinární inspektoři Státní veterinární správy v Libereckém kraji při nedávné kontrole restaurace v Liberci zajistili více než 260 kg masa, u kterého provozovatel nebyl schopen řádně doložit jeho původ. „Jednalo se o 256 kg hovězího masa a 8 kg vepřového masa,“ uvedl mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček.
Vzhledem k popsanému pochybení veterinární inspektoři maso na místě znehodnotili barvou a provozovateli nařídili jeho neškodnou likvidaci v asanačním podniku. S provozovatelem restaurace bude zahájeno správní řízení, ve kterém mu hrozí sankce až do výše jednoho milionu Kč.
Foto: Státní veterinární správa
