Podle místostarostky Ireny Michalcové (ANO 2011) je projekt smysluplný nejen kvůli snižování odpadu, ale také kvůli podpoře těch, kteří to potřebují. Zaměstnankyně jídelny v ZŠ Horáčkova se do projektu zapojily ochotně a zvládly organizaci darování bez komplikací. Pokrmy zahrnují hlavní chody, polévky, saláty, ovoce i moučníky, případně jejich jednotlivé složky. Jídelna nemusí darovat jídlo každý den, pokud není žádné k dispozici, a není povinna vařit speciálně pro charitu. Pro efektivní distribuci jídla se využívá mobilní aplikace Zachraň oběd, kterou organizace Zachraň jídlo vyvinula spolu se společností Etnetera Flow. Aplikace eviduje darovaná jídla a usnadňuje jejich sledování včetně lhůty pro spotřebu. Projekt Zachraň oběd funguje od roku 2022 a dosud pomohl zachránit 66 000 pokrmů. Organizace Zachraň jídlo se problematikou plýtvání jídlem zabývá již od roku 2013.
Doporučené články
Modernější sprchy, parní kabiny i světla. Plavecký areál Hloubětín je po úpravách pohodlnější- Koncesionářské poplatky mají skončit, vláda hledá nový model financování veřejnoprávních médií
- Praha potvrdila vedení Vyšehradu i dvou divadel. Město sází na kontinuitu
- Nebezpečí na českých silnicích: výtluky ničí auta po celé republice, provizorní opravy povrchů mnoho nezachrání
