Záchrana potravin a pomoc tisícům lidí
Hradecká potravinová banka působí v kraji od roku 2015. Jejím hlavním posláním je minimalizovat plýtvání potravinami a současně poskytovat podporu lidem v krizových situacích. Banka proto shromažďuje potraviny a drogerii, skladuje je a následně přerozděluje prostřednictvím partnerských organizací, například azylových domů, městských úřadů nebo charit.
Jen za loňský rok se tímto způsobem podařilo zachránit více než 330 tun potravin, které pomohly přibližně devíti tisícům obyvatel kraje. Na chodu organizace se podílejí velké obchodní řetězce, výrobci, ale i jednotlivci, kteří darují přebytky, jež by jinak skončily jako odpad. Další významnou část zásob tvoří potraviny získané během celorepublikových sbírek.
Aktuálně banka nejvíce postrádá trvanlivé potraviny a základní drogerii. Nejžádanější jsou luštěniny, oleje, kečup, konzervy, čaj, dětské piškoty, balené vody, sušenky a úklidové prostředky.
Kurzy vaření z darovaných surovin
Potravinová banka se však nezaměřuje pouze na distribuci potravin. Dlouhodobě se snaží také podporovat finanční a potravinovou soběstačnost svých klientů. V rámci projektu Uvař dar organizuje kurzy, v nichž se účastníci učí z darovaných surovin připravovat jednoduchá, zdravá a cenově dostupná jídla. Nedávné lekce se zaměřily například na přípravu tvarohových placiček či jídel z jednoho hrnce pro celou rodinu.
Podpora z Burzy filantropie
Na letošní Burze filantropie Královéhradeckého kraje získala Potravinová banka podporu pro nový projekt s názvem Z kuchyně do života. Ten umožní pořídit vybavení pro mobilní kuchyň, díky níž bude možné vést kurzy vaření přímo v organizacích, které s klienty pracují – v azylových domech, centrech charity nebo dalších sociálních službách. Cílem je, aby si ženy v obtížné situaci mohly na místě vyzkoušet přípravu chutných jídel z dostupných surovin a posílit tak své každodenní kompetence.
Pomoc, která má dopad
Dobrovolnická účast zaměstnanců krajského úřadu tak podpořila nejen předvánoční provoz potravinové banky, ale také širší systém pomoci lidem, kteří se ocitli v náročných životních podmínkách. Aktivita potvrdila, že spolupráce veřejných institucí, neziskového sektoru a dárců může mít výrazný dopad na tisíce domácností v celém regionu.
