Návštěvníci zhlédnou ukázky řeznického řemesla, ochutnají tradiční zabíjačkové pochutiny a dobře se pobaví za doprovodu harmoniky. Zabijačka se uskuteční v sobotu 18. února od 9 hodin v areálu muzea.
Oblíbená kopřivnická zabijačka na Fojtství bude opět probíhat pod taktovkou řezníka Milana Žabčíka. „Je držitelem mnoha ocenění za řeznické výrobky a regionální potraviny,“ popisuje Lucie Macháčková vedoucí oddělení vnějších vztahů. Řezník příchozím v době od 10:00 do 12:30 předvede bourání prasete a výrobu zabijačkových specialit. Zájemci si budou moci nakoupit čerstvé jitrnice, jelita, ovar, zabijačkovou polévku, guláš, ale také čepované pivo, svařené víno, punč či teplé nealko nápoje.
Mohlo by vás zajímat



