Cílem je předejít vylévání látek do kanalizace, kde mohou způsobit značné problémy. Jde například o oleje a tuky ze smažení, oleje z marinád, nakládaných potravin, z rybiček v oleji, ale i veškeré ztužené tuky, sádlo, máslo nebo tuk z výpeku.
„Apelujeme na občany, aby použitý tuk a olej po zchladnutí přelili pomocí trychtýře pouze do použitých PET lahví s uzávěrem nebo do láhví od aviváže. Tyto obaly jsou totiž nejvhodnější pro manipulaci a další zpracování,“ upozorňuje místostarosta Tomáš Gross. Naopak není vhodné sklo, ale ani původní plastové lahve od olejů, které jsou málo mechanicky odolné a olej se může při přepravě a manipulaci zbytečně vylít. Do kontejnerů také nesmí přijít žádné minerální oleje, například motorové či převodové, ani jiný druh odpadu.
Sběrné nádoby budou umístěny na předem vytipovaných místech, jejichž seznam město zveřejní po instalaci. Vytříděné oleje a tuky pak najdou další využití, nejčastěji jako příměs do biopaliv – nejen pro výrobu bionafty, ale stále častěji také jako složka leteckého paliva.
