Blíží se Vánoce, ke kterým neodmyslitelně patří smažení kapra a řízků nebo jiného masa. Právě v tomto období, kdy mají nejen pražské domácnosti obvykle vyšší spotřebu kuchyňských tuků a olejů, se hodí znovu připomenout, jak následně tyto komodity správně třídit.
Projekt nádobového sběru jedlých olejů a tuků byl v Praze zahájen v dubnu roku 2020 a počet sběrných nádob se daří hlavnímu městu ve spolupráci s úřady jednotlivých městských částí stále navyšovat. Aktuálně je na území města rozmístěno již více než 950 kusů nádob určených ke sběru této komodity.
Jejich sběr v první řadě účinně pomáhá bránit znečišťování a postupnému zanášení veřejné kanalizační sítě. Sebrané oleje jsou následně vyčištěny, recyklovány a jsou opětovně využívány například jako příměs do pohonných hmot nebo na výrobu tepla a energie. Jejich recyklací se tak reguluje i množství CO2 v ovzduší.
Kromě veřejně umístěných nádob mohou občané Prahy k odložení jedlých olejů využít také městské sběrné dvory, případně službu mobilního sběru nebezpečných složek komunálního odpadu.
Na základě smlouvy o spolupráci s hlavním městem Prahou zajišťuje pravidelnou obsluhu sběrných nádob společnost Viking Eco Servis, s.r.o.
Podrobná mapa Prahy s vyznačením stanovišť s nádobami na jedlé oleje a tuky je k dispozici zde.
