Srdcem výstavy bude centrální expozice „Oslava v zahradě“ v pavilonu A, jejíž autorkou je přední česká floristka Klára Franc Vavříková, která promění úrodu českých ovocnářů a zelinářů ve skutečný „stůl plný hojnosti“. Expozice je prezentací Zelinářské unie Čech a Moravy, Ovocnářské unie ČR, Svazu školkařů ČR, Ministerstva zemědělství, vědeckovýzkumných pracovišť a dalších oborových svazů. Pavilon A tak bude prezentací a oslavou českých producentů ovoce a zeleniny. „Třicátý ročník Hortikomplexu jsme chtěli pojmout jako opravdovou oslavu – zahrad, českých ovocnářů, zelinářů a květinářů, ale také setkávání lidí, pro které je Flora Olomouc místem inspirace a radosti. Věřím, že návštěvníci si letošní podzimní Floru užijí všemi smysly,“ říká Eva Fuglíčková, ředitelka Výstaviště Flora Olomouc.
Kulinářské zážitky pro všechny smysly
Součástí Hortikomplexu je festival gastronomie Olima. Program nabídne Olima Cup (2.–3. října) – soutěž mladých kuchařů, číšníků a servírek, letos i s účastí polských reprezentantů. Na Moravském cukrářském šampionátu (4.–5. října) budou soutěžící bojovat v jedenácti kategoriích, a festival navštíví hvězdy české gastronomie Josef Maršálek, Jan Horký a Vojtěch Vrtiška.
Mohlo by vás zajímat
Součástí programu budou také ochutnávky v rámci Grand Prix ovocných destilátů Flora Košt. Další zajímavostí je expozice Koření, bylinky a aromatické rostliny v oranžerii Smetanových sadů, připravená spolkem PELERO CZ, kde si budete moci nakoupit. Nebude chybět ani mezinárodní včelařská výstava Hanácka včela v pavilonu H s prodejem včelařských produktů, odbornými přednáškami a poradnou pro včelaře.
V pavilonu E budou připraveny gastrozóny s ochutnávkami a kvalitními regionálními produkty. Prezentovat se zde budou značky KLASA, Regionální potravina a Agrární komora Olomouckého kraje.
Podzimní zahradnické trhy
Tradiční součástí výstavy jsou podzimní zahradnické trhy, které nabídnou široký sortiment rostlin, zahradnických potřeb a výpěstků od regionálních producentů.
Program pro malé i velké
Rodiny s dětmi potěší pestrý program určený malým i velkým návštěvníkům. Připraveny budou projížďky na koních, Babiččin dvoreček se zvířaty i zajímavé edukační aktivity. Součástí hlavní expozice je také naučná stezka.
Doprovodný program
Doprovodný program nabídne čtyři dny nabité přednáškami, floristickými a kuchařskými ukázkami, ochutnávkami regionálních specialit a hudebními vystoupeními. Těšit se můžete na vyhlášení regionálních potravin, degustace vín a paprik, soutěže floristek Kláry Franc Vavříkové a Karolíny Žáčkové nebo kuchařské show Jana Horkého a Romana Pauluse. Celý program propojuje gastronomii, floristiku a zahradnické inspirace, který přináší zážitky pro všechny generace.
Výstava začíná každý den v 9 hodin ráno, ve čtvrtek, v pátek a v sobotu zavírá v 17 hodin, v neděli v 16 hodin. Vstupenky za zvýhodněnou cenu nakoupíte online.
