Tento systém navazuje na dlouhodobou snahu kraje podporovat krátké dodavatelské řetězce, regionální produkci a udržitelné veřejné zadávání. „Naším cílem je vytvořit funkční a dostupný nástroj, který usnadní školním jídelnám a sociálním zařízením nákup kvalitních regionálních potravin a zároveň otevře nové obchodní příležitosti pro místní producenty,“ uvedl Jiří Klápště, náměstek hejtmana Libereckého kraje pro resort životního prostředí a zemědělství.
„Tržiště je pro dodavatele bez registračních poplatků a představuje jednoduchou cestu, jak oslovit stabilní odběratele,“ sdělil Klápště. Nová platforma je dostupná na webu trziste.kraj-lbc.cz a funguje jako specializovaný prostor, kde mohou registrovaní dodavatelé nabízet své produkty a odběratelé jednoduše zadávat objednávky.
Podmínkou je splnění původu produkce
Do systému se mohou zapojit producenti a prodejci potravin vypěstovaných nebo vyrobených v Libereckém kraji nebo v přilehlých sousedních okresech (Děčín, Litoměřice, Mělník, Mladá Boleslav, Jičín a Trutnov), čímž je zajištěna dostatečná nabídka potravin napříč různými kategoriemi. Podmínkou je splnění původu produkce a příslušných legislativních požadavků.
Tržiště Libereckého kraje reaguje mimo jiné na novelu vyhlášky o školním stravování, která stanovuje povinný podíl ekologických potravin a sezónní produkce. „Díky novému krajskému projektu online Tržiště budou moci školní jídelny tyto legislativní požadavky plnit efektivněji a zároveň podporovat regionální dodavatele,“ uvedla mluvčí Libereckého kraje Andrea Fulková.
Celý systém je bezplatný a dobrovolný
Registrace zájemců je ověřována Krajským úřadem Libereckého kraje. Systém je navržen jako bezplatný a dobrovolný, přičemž prodejcům je zapisována veřejná podpora do rejstříku de minimis. „Těšíme se, že do Tržiště vstoupí velký počet producentů i odběratelů, kteří přispějí k rozvoji kvalitního veřejného stravování i regionální ekonomiky,“ dodal náměstek Jiří Klápště.
