Dnes je 5. 9. 2026 a svátek má Boris

Skvělá pomoc pro houbaře. Poradí, kdy a kde houby sbírat a jak zjistit, jestli jsou jedlé

Češi jsou národem milujícím houbaření. Avšak zdaleka ne každý houbař je profesionál, který má atlas hub v hlavě. Pro mnohé je houbaření spíše příležitostným koníčkem, když vyrazí na výlet nebo na chalupu či dostanou chuť na smaženici. Jenže ne vždy je výsledek předem jistý. Prázdný košík, podobně jako košík plný nejedlých, či dokonce jedovatých hub je zklamáním. Jak mu předejít?

Mapa růstu hub

Skvělým nástrojem pro houbaře je mapa pravděpodobnosti růstu hub. Díky ní získáte alespoň orientační přehled o tom, jestli ve vaší lokalitě má vůbec smysl na houby vyrazit. Pokud vám mapa ukazuje velmi nízkou či nízkou pravděpodobnost, pak je dobré se psychicky předem připravit na možnost neúspěchu, nebo úplně změnit program. Naopak, pokud se mapa zbarví do zelena, a ukáže vysokou či velmi vysokou pravděpodobnost, pak stojí za to vyrazit. Mapu najdete na stránkách Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ). Je pravidelně aktualizována a zohledňuje faktory důležité pro růst hub, jako jsou srážky, teploty a vlhkost půdy. Obecně lze říci, že houby začínají růst nejvíce po vydatných deštích (cca 10 dní po nich) a následném teplém (nikoli však horkém) počasí, nejvíce v rozmezí července a září.

Reklama

Elektronické atlasy hub

Vyrazit na houby ve správný čas je důležitým předpokladem úspěchu. Neméně důležitá je také schopnost houby rozeznat, tedy alespoň ty jedlé. Tehdy přijdou vhod aplikace na rozeznávání hub. Velmi podrobnou aplikací je Svampeatlas. Název je odvozen z dánského „svampe“, což znamená houby, v překladu tedy Atlas hub. Rozpozná přes 1 400 druhů hub. Dokáže je také zmapovat a sdílet souřadnice s ostatními uživateli. Mobilní aplikaci Svampeatlas lze zdarma stáhnout z e-shopů Google Play nebo App Store. K dispozici je také webová verze. Uživatel, který do aplikace nahraje fotografii houby, získá obratem nejen název nalezeného druhu, ale také se dozví, jestli je jedovatá, jedlá, ve kterém měsíci se nejvíce vyskytuje a jak velký je její výskyt v posledních letech. S každou nahranou fotografií se databáze portálu rozšiřuje.

Nevýhodou aplikace je, že je v dánském jazyce. Můžete si však zvolit překlad do jiného jazyku. Ve webové verzi lze vybrat angličtinu. Případně si získané informace přeložit prostřednictvím jazykového překladače, např. Google překladač.

Staňte se členy FB skupiny Život v Jihočeském kraji a žádná zpráva vám neunikne.
Sledujte nás na síti X, kde pro vás připravujeme plejádu pestrých zpráv.

Česká aplikace

Kromě této aplikace existuje samozřejmě celá řada jiných aplikací na rozeznávání hub. Z uvedených e-shopů si můžete stáhnout např. českou aplikaci Na Houby nebo nahlédnout na její webové stránky.  Jednoznačnou výhodou je, že odpadá nutnost překladu. Nevýhodu je mnohem menší záběr atlasu. Obsahuje přes 300 běžných druhů.

Důvěřuj, ale prověřuj

Je potřeba mít na paměti, že se stále jedná pouze o nástroj umělé inteligence. Údaje z aplikací berte pouze jako orientační, buďte k nim kritičtí. Dánská aplikace by měla být v určování přesnější než česká, ale ani na ni stoprocentně nespoléhejte. Držte se zásady, Co neznám, to nesbírám, a když už to posbírám, tak to nejím, ale třeba ukážu někomu zkušenějšímu. A ještě jedna rada na závěr. Houby si u lidí s citlivým zažíváním příliš nerozumí s alkoholem. Takže větší množství piva či něčeho tvrdého si dopřejte raději pouze při prohlížení atlasu než u konzumace houbového pokrmu. Alkohol v každém případě prodlužuje dobu trávení hub, které již tak patří k pomaleji stravitelným potravinám. Pokud dojde k otravě houbami, alkohol dokáže toxické účinky zesílit, podobně jako káva.

 

Doporučujeme

Poradna

Jak pečovat o uši a co jim rozhodně nedělat. Typická chyba, kterou občas udělá každý

Jak pečovat o uši a co jim rozhodně nedělat. Typická chyba, kterou občas udělá každý

Sluch je jeden z nejdůležitějších smyslů. Lidské ucho zároveň svou anatomickou stavbou patří k poměrně složitým orgánům. Naše uši si tedy zaslouží, abychom jim věnovali přiměřenou péči. My se jim však buď ...
Šampionem vín v Čechách je mělnický Ryzlink rýnský od Vondráka

Šampionem vín v Čechách je mělnický Ryzlink rýnský od Vondráka

Národní soutěž vín zahájila novou sezónu hodnocením vzorků z české vinařské oblasti. Titul absolutního Šampiona a vítězství v prestižní kategorii suchých bílých vín si odnáší rodinné Vinařství Vondrák z Mělníka ...
Historie hysterie. Od ženských pohlavních orgánů k moderní medicíně

Historie hysterie. Od ženských pohlavních orgánů k moderní medicíně

Co všechno se kdysi skrývalo pod označením hysterie? Tehdejší představy o nemoci dnes překvapují. Hysterka je označení, které se už v minulosti ujalo pro uječenou a hádavou ženu. Proč právě ...
Tichá funkce, o které řidiči často vůbec nevědí. Aktivuje se otevřením dveří řidiče

Tichá funkce, o které řidiči často vůbec nevědí. Aktivuje se otevřením dveří řidiče

Kdysi platilo, že čerpání paliva do systému se aktivuje až otočením klíčku v zapalování. Jenže toto už dávno nemusí být pravda, a to díky funkci předčerpání paliva otevřením dveří řidiče. ...
Zaplatil 370 tisíc za auto. Po třech měsících mu ho odvezl exekutor

Zaplatil 370 tisíc za auto. Po třech měsících mu ho odvezl exekutor

Prodávající měl doklady v pořádku ani si nevymyslel falešnou identitu. Zamlčel ale jednu podstatnou věc. Výsledek byl pro kupujícího stejný, jako kdyby ho někdo okradl. Octavia za dobrou cenu Martin ...
Hraniční porucha osobnosti narušuje vztahy. Trpí člověk s poruchou i jeho okolí

Hraniční porucha osobnosti narušuje vztahy. Trpí člověk s poruchou i jeho okolí

Život s člověkem s hraniční poruchou osobnosti (HPO) připomíná jízdu na horské dráze. Jejich blízcí mohou jeden den zažívat pocit spřízněné duše, druhý den čelí chladu, výčitkám nebo prudkému hněvu. ...
Bolesti kloubů, únava a nespavost. Může být na vině počasí?

Bolesti kloubů, únava a nespavost. Může být na vině počasí?

Bolesti hlavy, únava, nespavost nebo zhoršená nálada. Mnoho lidí připisuje podobné potíže změnám počasí. Je však citlivost na počasí skutečným jevem, nebo jen rozšířeným mýtem? Moderní výzkumy ukazují, že počasí ...
Medvěd se může objevit i u nás. Jak snížit riziko setkání? Aktuálně ho hlásí Beskydy

Medvěd se může objevit i u nás. Jak snížit riziko setkání? Aktuálně ho hlásí Beskydy

Češi rádi tráví volný čas v přírodě. Vyrážejí na výlety, túry, do hor i na chaty a chalupy. Naše lesy jsou přitom stále považovány za poměrně bezpečné místo, kde člověku ...
Klasické vs. elektronické cigarety. Co je škodlivější pro kuřáka a co pro jeho okolí

Klasické vs. elektronické cigarety. Co je škodlivější pro kuřáka a co pro jeho okolí

Elektronické cigarety (vapování) se v posledních letech staly rozšířenou alternativou ke klasickému kouření. Často jsou prezentovány jako méně škodlivá varianta, zároveň však kolem nich stále panuje řada otázek a nejasností. ...
Pracovní sešity na základních školách nejsou levné. Kdo je má platit – rodiče, nebo škola?

Pracovní sešity na základních školách nejsou levné. Kdo je má platit – rodiče, nebo škola?

S blížícím se školním rokem zažívá mnoho rodičů obavy, kolik budou muset letos zaplatit za pracovní sešity, jejichž zakoupení požadují školy po rodičích nejčastěji. Cena jednoho sešitu zpravidla začíná na ...
Reklama
Reklama
Reklama