Dnes je 22. 4. 2026 a svátek má Evžénie

Skvělá pomoc pro houbaře. Poradí, kdy a kde houby sbírat a jak zjistit, jestli jsou jedlé

Češi jsou národem milujícím houbaření. Avšak zdaleka ne každý houbař je profesionál, který má atlas hub v hlavě. Pro mnohé je houbaření spíše příležitostným koníčkem, když vyrazí na výlet nebo na chalupu či dostanou chuť na smaženici. Jenže ne vždy je výsledek předem jistý. Prázdný košík, podobně jako košík plný nejedlých, či dokonce jedovatých hub je zklamáním. Jak mu předejít?

Mapa růstu hub

Skvělým nástrojem pro houbaře je mapa pravděpodobnosti růstu hub. Díky ní získáte alespoň orientační přehled o tom, jestli ve vaší lokalitě má vůbec smysl na houby vyrazit. Pokud vám mapa ukazuje velmi nízkou či nízkou pravděpodobnost, pak je dobré se psychicky předem připravit na možnost neúspěchu, nebo úplně změnit program. Naopak, pokud se mapa zbarví do zelena, a ukáže vysokou či velmi vysokou pravděpodobnost, pak stojí za to vyrazit. Mapu najdete na stránkách Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ). Je pravidelně aktualizována a zohledňuje faktory důležité pro růst hub, jako jsou srážky, teploty a vlhkost půdy. Obecně lze říci, že houby začínají růst nejvíce po vydatných deštích (cca 10 dní po nich) a následném teplém (nikoli však horkém) počasí, nejvíce v rozmezí července a září.

Reklama

Elektronické atlasy hub

Vyrazit na houby ve správný čas je důležitým předpokladem úspěchu. Neméně důležitá je také schopnost houby rozeznat, tedy alespoň ty jedlé. Tehdy přijdou vhod aplikace na rozeznávání hub. Velmi podrobnou aplikací je Svampeatlas. Název je odvozen z dánského „svampe“, což znamená houby, v překladu tedy Atlas hub. Rozpozná přes 1 400 druhů hub. Dokáže je také zmapovat a sdílet souřadnice s ostatními uživateli. Mobilní aplikaci Svampeatlas lze zdarma stáhnout z e-shopů Google Play nebo App Store. K dispozici je také webová verze. Uživatel, který do aplikace nahraje fotografii houby, získá obratem nejen název nalezeného druhu, ale také se dozví, jestli je jedovatá, jedlá, ve kterém měsíci se nejvíce vyskytuje a jak velký je její výskyt v posledních letech. S každou nahranou fotografií se databáze portálu rozšiřuje.

Nevýhodou aplikace je, že je v dánském jazyce. Můžete si však zvolit překlad do jiného jazyku. Ve webové verzi lze vybrat angličtinu. Případně si získané informace přeložit prostřednictvím jazykového překladače, např. Google překladač.

Staňte se členy FB skupiny Život v Jihočeském kraji a žádná zpráva vám neunikne.
Sledujte nás na síti X, kde pro vás připravujeme plejádu pestrých zpráv.

Česká aplikace

Kromě této aplikace existuje samozřejmě celá řada jiných aplikací na rozeznávání hub. Z uvedených e-shopů si můžete stáhnout např. českou aplikaci Na Houby nebo nahlédnout na její webové stránky.  Jednoznačnou výhodou je, že odpadá nutnost překladu. Nevýhodu je mnohem menší záběr atlasu. Obsahuje přes 300 běžných druhů.

Důvěřuj, ale prověřuj

Je potřeba mít na paměti, že se stále jedná pouze o nástroj umělé inteligence. Údaje z aplikací berte pouze jako orientační, buďte k nim kritičtí. Dánská aplikace by měla být v určování přesnější než česká, ale ani na ni stoprocentně nespoléhejte. Držte se zásady, Co neznám, to nesbírám, a když už to posbírám, tak to nejím, ale třeba ukážu někomu zkušenějšímu. A ještě jedna rada na závěr. Houby si u lidí s citlivým zažíváním příliš nerozumí s alkoholem. Takže větší množství piva či něčeho tvrdého si dopřejte raději pouze při prohlížení atlasu než u konzumace houbového pokrmu. Alkohol v každém případě prodlužuje dobu trávení hub, které již tak patří k pomaleji stravitelným potravinám. Pokud dojde k otravě houbami, alkohol dokáže toxické účinky zesílit, podobně jako káva.

 

Doporučujeme

Poradna

Když nevyřídíte včas daň z příjmu. Kolik zaplatíte státu navíc na pokutách

Když nevyřídíte včas daň z příjmu. Kolik zaplatíte státu navíc na pokutách

Termín podání přiznání k dani z příjmu fyzických osob se nezadržitelně blíží. Pro tzv. papírové podání vypršel již 1. dubna, zatímco pro elektronické je čas do 4. května 2026 (pokud ...
Kdo jsou hlavní kandidáti na titul Premier League 2026?

Kdo jsou hlavní kandidáti na titul Premier League 2026?

Boj o titul v anglické Premier League 2025/2026 nabízí nejnapínavější vyvrcholení za poslední roky. Arsenal stále vede, City číhá na jeho chybu, Aston Villa nepolevuje a Manchester United se pod ...
Zabouchnuté klíče se mohou prodražit. Jak nenaletět podvodníkům

Zabouchnuté klíče se mohou prodražit. Jak nenaletět podvodníkům

Zabouchnuté dveře, to je pro většinu lidí spolehlivá noční můra. Zvlášť když na druhé, nedobytné straně čeká třeba zapnutý sporák nebo nás tlačí čas v ranním shonu. Jak takovou krizi vyřešit ...
Česnek jako lék. Nejčastěji se v kuchyni dopouštíme těchto chyb

Česnek jako lék. Nejčastěji se v kuchyni dopouštíme těchto chyb

V současnosti používáme česnek spíšek k dochucení pokrmů, což je velká škoda. Česnek má silné aroma, díky kterému dodá pokrmům pikantní chuť, nicméně má rovněž pozitivní účinky na naše zdraví. ...
Medvědí stezka pod korunami stromů aneb medvěd hnědý se po 300 letech vrací do Krkonoš

Medvědí stezka pod korunami stromů aneb medvěd hnědý se po 300 letech vrací do Krkonoš

Po třech stech letech se do Krkonoš vrací medvěd hnědý. Projekt Medvědí stezka představuje nový ochranářský a vzdělávací koncept, který propojuje ochranu přírody, evropské chovné programy a autentický zážitek z ...
Když chcete nahlédnout do své zdravotnické dokumentace. Může lékař odmítnout?

Když chcete nahlédnout do své zdravotnické dokumentace. Může lékař odmítnout?

„Potřebovala bych nahlédnout do své zdravotnické dokumentace a pořídit si kopie.” Pokud jste již někdy u lékaře vyslovili podobnou větu, patrně jste se nesetkali s nadšením. Dost možná jste narazili ...
Lumeny, kelviny, Ra a další. Jak se vyznat v žárovkách, a vybrat tu správnou

Lumeny, kelviny, Ra a další. Jak se vyznat v žárovkách, a vybrat tu správnou

Bez umělého osvětlení se v našich domovech jednoduše neobejdeme. Jenže vybrat v dnešní široké nabídce žárovku, může být docela problém. Doba, kdy stačilo znát rozdíl mezi tzv. šedesátkou a stovkou, ...
Jaké příjmy se (ne)započítávají do daňového přiznání a jak se v nich vyznat

Jaké příjmy se (ne)započítávají do daňového přiznání a jak se v nich vyznat

Pokud se musíte zabývat daňovým přiznáním, zjistíte, že rozděluje příjmy dle paragrafů. Je dobré vědět, co jednotlivá čísla znamenají. Jestliže půjdete pro radu na finanční úřad, je pravděpodobné, že se ...
Děti a zubní kazy. Proč je zdraví mléčných zubů důležitější, než si myslíme

Děti a zubní kazy. Proč je zdraví mléčných zubů důležitější, než si myslíme

Přesvědčení, že mléčné zuby není potřeba příliš řešit, protože stejně dříve nebo později vypadnou, je mezi rodiči velmi rozšířené. A tak se mnohdy kazy na prvních zoubcích vědomě přehlížejí. Navíc ...
Hortenzie velkolistá. Nyní je ideální čas ovlivnit barvu jejich květů

Hortenzie velkolistá. Nyní je ideální čas ovlivnit barvu jejich květů

Sytě modré, fialové a růžové květy hortenzie velkolisté jsou ozdobou každé zahrady. Na rozdíl od mnoha jiných květin u této hortenzie můžeme barvu ovlivnit. S hnojením a úpravou barvy je ...
Reklama
Reklama
Reklama