Gastronomii ve Slavii zajistí na základě čtyřleté koncesní smlouvy provozovatel, který zde nabídne restauraci, kavárnu i bary. „Připravovat budeme také oblíbená obědová menu a věřím, že díky nádhernému prostředí přibydou i nové možnosti. Hostům chceme dopřát nejen pokrm, ale i příjemný gastronomický zážitek,“ dodal za provozovatele Pavel Vostracký. Podle jeho slov zajistí provozovatel gastro pro jednotlivé akce už od příštího týdne, přičemž kavárna bude otevřena v říjnu a restaurace začátkem listopadu.
Podle prvního náměstka primátorky Petra Maroše je radostné sledovat, jak Slavie po všech peripetiích ožívá. „Středobodem každodenního setkávání se pravděpodobně stane restaurace v prvním nadzemním podlaží s přilehlým venkovním posezením. Prostory předsálí malého sálu, Black Box, oživí kavárnu. Ta svým tichým provozem nebude rušit divadelní představení, ale naopak je flexibilně doplní. Otevře totiž vždy hodinu před začátkem kulturní akce a zavře do půl hodiny po jejím skončení,“ uvedl.
