Na Olomouckém tvarůžkovém festivalu můžete každoročně ochutnat tvarůžky v teplé i studené kuchyni, na slaný i sladký způsob, čerstvé i nakládané. A to třeba ve formě burgerů, lívanců, pizzy, ale i nejrůznějších dipů či pomazánek. A samozřejmostí jsou i tvarůžkové zákusky. „Letošní zájem o prodej na tvarůžkovém festivalu byl zatím největší od začátku akce. Své tvarůžkové speciality nabídne bezmála 80 prodejců, mezi kterými nebudou chybět známé restaurace z Olomouce a okolí,“ upřesnila Karin Vykydalová, vedoucí Odboru kultury a cestovního ruchu olomouckého magistrátu. Dodala, že kromě stánků s tvarůžkovými specialitami bude součástí festivalu již tradičně také jarmark s regionálními produkty od bezmála čtyřicítky výrobců, kteří jsou držiteli značky Haná regionální produkt®. Mezi prodejci se letos poprvé představí i jedno z partnerských měst Olomouce, maďarská Pécs. U jejich stánku budete moci ochutnat nejrůznější maďarské speciality, a to nejen ty sýrové.
Bohatý program na dvou náměstích i několik novinek
Pódium na Horním náměstí bude po oba dny festivalu patřit oblíbeným cooking shows, ve kterých své originální pokrmy z tvarůžků předvedou špičkoví kuchaři z místních restaurací. Vařit bude také loňský Tvarůžkový Král Michal Duračka z restaurace Asado grill. Sobotu uzavře koncert Petra Vondráčka a jeho skupiny Lokomotiva, o nedělní finále festivalu se postará Anna K. „Vystoupí také cimbálové kapely a zpěvák Zbyněk Drda, finalista SuperStar a Skokan roku 2007 v anketě Český slavík. A chystáme i přednášku o výživě a zdravém stravování známé lékařky Kateřiny Cajthamlové,“ pozvala Lucie Rozbořilová z oddělení organizace společenských akcí.
Dolní náměstí nabídne již tradičně program pro rodiny s dětmi. Novinkou letošního ročníku bude family zóna, ve které si děti budou moci hrát mezi balíky slámy. Nebudou chybět ani oblíbené dětské dílničky, pískování obrázků nebo malování na obličej.
Velká malovací stěna
Další novinkou letošního ročníku bude také velká malovací stěna v prostoru mezi oběma náměstími, na které bude během celého festivalu vznikat společná malba. „Olomoucký tvarůžkový festival je nedílnou součástí olomouckého kulturního kalendáře již osm let. Za tu dobu si vybudoval širokou základnu skalních příznivců, kteří sem jezdí pravidelně, a rok od roku si získává další nadšené návštěvníky. A to nejen z Čech, ale i ze zahraničí. Udržet jeho úroveň, a zároveň každý rok přijít s nějakou novinkou, je pro město velký závazek,“ poznamenal náměstek olomouckého primátora Viktor Tichák.
Dárkové předměty v barvách festivalu
„Tvarglšop“, tedy stánek s tvarůžkovými suvenýry, opět nabídne veselá trička i vtipná dětská body. Ochutnat v něm budete moci originální tvarůžkovou pralinku, která se letos dočká další nové příchutě. A dárkové předměty v barvách Olomouckého tvarůžkového festivalu se rozrostou o další praktické dárky do kuchyně. „K tvarůžkové kuchařce či praktickým dózám na tvarůžkové speciality si letos návštěvníci budou moci ve stejném duchu dokoupit třeba kuchyňské zástěry a rukavice,“ prozradila Lucie Bartovská, vedoucí oddělení cestovního ruchu a informačního centra a dodala, že pro sběratele se chystají i nové turistické vizitky.
Soutěž pro ty, kdo dorazí vlakem
Ve spolupráci se společností A.W. Olomoucké tvarůžky, která je hlavním partnerem festivalu, letos vznikla také nová soutěž pro všechny, kteří na festival přijedou vlakem. Stačí si jen schovat jízdenku, ukázat ji v „Tvarglšopu“ a vyplnit slosovací lístek. Jeden vylosovaný výherce získá nákupní poukazy v celkové hodnotě 3 600 korun, které bude moci po dobu jednoho roku uplatnit v jakékoliv podnikové prodejně Olomouckých tvarůžků v Olomouci, Ostravě či Brně. „Olomoucké tvarůžky jsou zdravou a lahodnou pochutinou, která skvěle poslouží k přípravě studených i teplých pokrmů v průběhu celého roku. Díky své jedinečné chuti, vysokému obsahu bílkovin a nízkému obsahu tuku se hodí nejen jako rychlá svačinka s pečivem, ale i jako základ pro nejrůznější kulinářské speciality od tradičních pomazánek přes chutné polévky a pestrá hlavní jídla až po moderní gastronomické experimenty,“ doplnil Leoš Kalandra, marketingový ředitel A. W. Olomoucké tvarůžky. Dalších sedm vylosovaných se může těšit na poukaz do restaurace Asado grill, balíček regionálních produktů a drobné ceny s tematikou tvarůžkového festivalu. Slosování proběhne v neděli před závěrečným koncertem Anny K.
Podrobný program festivalu najdete na webu.
