Dnes je 9. 8. 2026 a svátek má Roman

Skvělá pomoc pro houbaře. Poradí, kdy a kde houby sbírat a jak zjistit, jestli jsou jedlé

Češi jsou národem milujícím houbaření. Avšak zdaleka ne každý houbař je profesionál, který má atlas hub v hlavě. Pro mnohé je houbaření spíše příležitostným koníčkem, když vyrazí na výlet nebo na chalupu či dostanou chuť na smaženici. Jenže ne vždy je výsledek předem jistý. Prázdný košík, podobně jako košík plný nejedlých, či dokonce jedovatých hub je zklamáním. Jak mu předejít?

Mapa růstu hub

Skvělým nástrojem pro houbaře je mapa pravděpodobnosti růstu hub. Díky ní získáte alespoň orientační přehled o tom, jestli ve vaší lokalitě má vůbec smysl na houby vyrazit. Pokud vám mapa ukazuje velmi nízkou či nízkou pravděpodobnost, pak je dobré se psychicky předem připravit na možnost neúspěchu, nebo úplně změnit program. Naopak, pokud se mapa zbarví do zelena, a ukáže vysokou či velmi vysokou pravděpodobnost, pak stojí za to vyrazit. Mapu najdete na stránkách Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ). Je pravidelně aktualizována a zohledňuje faktory důležité pro růst hub, jako jsou srážky, teploty a vlhkost půdy. Obecně lze říci, že houby začínají růst nejvíce po vydatných deštích (cca 10 dní po nich) a následném teplém (nikoli však horkém) počasí, nejvíce v rozmezí července a září.

Reklama

Elektronické atlasy hub

Vyrazit na houby ve správný čas je důležitým předpokladem úspěchu. Neméně důležitá je také schopnost houby rozeznat, tedy alespoň ty jedlé. Tehdy přijdou vhod aplikace na rozeznávání hub. Velmi podrobnou aplikací je Svampeatlas. Název je odvozen z dánského „svampe“, což znamená houby, v překladu tedy Atlas hub. Rozpozná přes 1 400 druhů hub. Dokáže je také zmapovat a sdílet souřadnice s ostatními uživateli. Mobilní aplikaci Svampeatlas lze zdarma stáhnout z e-shopů Google Play nebo App Store. K dispozici je také webová verze. Uživatel, který do aplikace nahraje fotografii houby, získá obratem nejen název nalezeného druhu, ale také se dozví, jestli je jedovatá, jedlá, ve kterém měsíci se nejvíce vyskytuje a jak velký je její výskyt v posledních letech. S každou nahranou fotografií se databáze portálu rozšiřuje.

Nevýhodou aplikace je, že je v dánském jazyce. Můžete si však zvolit překlad do jiného jazyku. Ve webové verzi lze vybrat angličtinu. Případně si získané informace přeložit prostřednictvím jazykového překladače, např. Google překladač.

Staňte se členy FB skupiny Život v Jihočeském kraji a žádná zpráva vám neunikne.
Sledujte nás na síti X, kde pro vás připravujeme plejádu pestrých zpráv.

Česká aplikace

Kromě této aplikace existuje samozřejmě celá řada jiných aplikací na rozeznávání hub. Z uvedených e-shopů si můžete stáhnout např. českou aplikaci Na Houby nebo nahlédnout na její webové stránky.  Jednoznačnou výhodou je, že odpadá nutnost překladu. Nevýhodu je mnohem menší záběr atlasu. Obsahuje přes 300 běžných druhů.

Důvěřuj, ale prověřuj

Je potřeba mít na paměti, že se stále jedná pouze o nástroj umělé inteligence. Údaje z aplikací berte pouze jako orientační, buďte k nim kritičtí. Dánská aplikace by měla být v určování přesnější než česká, ale ani na ni stoprocentně nespoléhejte. Držte se zásady, Co neznám, to nesbírám, a když už to posbírám, tak to nejím, ale třeba ukážu někomu zkušenějšímu. A ještě jedna rada na závěr. Houby si u lidí s citlivým zažíváním příliš nerozumí s alkoholem. Takže větší množství piva či něčeho tvrdého si dopřejte raději pouze při prohlížení atlasu než u konzumace houbového pokrmu. Alkohol v každém případě prodlužuje dobu trávení hub, které již tak patří k pomaleji stravitelným potravinám. Pokud dojde k otravě houbami, alkohol dokáže toxické účinky zesílit, podobně jako káva.

 

Doporučujeme

Poradna

V přehřátých domácnostech zapomínáme na léky a doplňky stravy. Jak je skladovat, aby se neznehodnotily

V přehřátých domácnostech zapomínáme na léky a doplňky stravy. Jak je skladovat, aby se neznehodnotily

Léky a doplňky stravy si často pořizujeme do zásoby, a to i na několik měsíců dopředu. Zpravidla je uložíme do skříňky v kuchyni nebo obýváku, kde jsou na suchém a tmavém ...
Onemocníte mimo domov a ošetří vás „cizí“ praktický lékař. Kdy budete muset platit

Onemocníte mimo domov a ošetří vás „cizí“ praktický lékař. Kdy budete muset platit

Jedete na pár dní na chatu nebo na návštěvu k rodině na druhý konec republiky. Místo toho, abyste si konečně užili volna, vás však postihne nějaká zdravotní nepříjemnost – třeba ...
Nepsaná řidičská etiketa v Evropě. Co byste měli vědět před letní cestou (nejen) o „blikačkách“

Nepsaná řidičská etiketa v Evropě. Co byste měli vědět před letní cestou (nejen) o „blikačkách“

Před cestou autem do zahraničí si většina řidičů zjišťuje rychlostní limity, ceny dálničních známek nebo mýtného. Málokdo ale přemýšlí nad tím, že se v jednotlivých zemích liší i nepsaná řidičská ...
Moderní léky na hubnutí fungují, ale nejsou zázračné. Co očekávat a jak získat maximum

Moderní léky na hubnutí fungují, ale nejsou zázračné. Co očekávat a jak získat maximum

Léky na obezitu se v posledních letech staly celosvětovým hitem. Vlna obrovského zájmu se k nám přelila z USA, kde tyto přípravky způsobily doslova revoluci, a to nejen na sociálních ...
Na dálnici bez dálniční známky. Pokuty u nás a na Slovensku fungují odlišně

Na dálnici bez dálniční známky. Pokuty u nás a na Slovensku fungují odlišně

V létě často navštěvujeme nová místa, a tak není divu, když občas za volantem ztratíme správný směr. Své dokáže také nepřehledně označená objížďka. K tomu, abychom omylem vjeli bez dálniční ...
Když čokoláda kvete. Jíst, či vyhodit?

Když čokoláda kvete. Jíst, či vyhodit?

Neodolali jste nutkání a otevřeli svou oblíbenou čokoládu, kterou jste si už nějaký ten týden ve spíži schovávali. Po rozbalení vás ale přivítal nevzhledný šedobílý povlak nebo mapy. První, co ...
Co dělat, když spolknete zubní korunku. Děje se to častěji, než si myslíte

Co dělat, když spolknete zubní korunku. Děje se to častěji, než si myslíte

Uvolnění zubní korunky není nijak výjimečné. Zpravidla ji v ústech ucítíme, takže je velká šance, že nám ji zubař připevní zpět. Nicméně se může stát, že ji spolkneme. Když zjistíme, ...
Chytře na online nákupy. Kdy nemůžete využít 14denní lhůtu na vrácení zboží

Chytře na online nákupy. Kdy nemůžete využít 14denní lhůtu na vrácení zboží

Jelikož si zboží zakoupené přes internet nemůžeme předem osobně prohlédnout a vyzkoušet, máme jako spotřebitelé možnost během 14 dnů zboží vrátit – odborně se hovoří o odstoupení od smlouvy. Kamenem ...
Povaluje se na trávě. Je to opilec, nebo nemocný, kterému jde o vteřiny?

Povaluje se na trávě. Je to opilec, nebo nemocný, kterému jde o vteřiny?

Na první pohled to vypadá jasně. Muž leží na trávě vedle chodníku částečně opřený o lavičku. Není nejmladší, na sobě má obnošené kalhoty a bundu. V ruce svírá zašlou tašku, ...
Dobrá zpráva pro některé OSVČ. Nyní ušetří na sociálním pojištění. Koho se změna týká

Dobrá zpráva pro některé OSVČ. Nyní ušetří na sociálním pojištění. Koho se změna týká

Od 1. července 2026 se změnila pravidla pro placení sociálního pojištění osob samostatně výdělečně činných (OSVČ). Část živnostníků vykonávajících hlavní samostatnou výdělečnou činnost díky tomu odvádí nižší pojistné. Nejde ale ...
Reklama
Reklama
Reklama