Dnes je 20. 6. 2026 a svátek má Květa

Skvělá pomoc pro houbaře. Poradí, kdy a kde houby sbírat a jak zjistit, jestli jsou jedlé

Češi jsou národem milujícím houbaření. Avšak zdaleka ne každý houbař je profesionál, který má atlas hub v hlavě. Pro mnohé je houbaření spíše příležitostným koníčkem, když vyrazí na výlet nebo na chalupu či dostanou chuť na smaženici. Jenže ne vždy je výsledek předem jistý. Prázdný košík, podobně jako košík plný nejedlých, či dokonce jedovatých hub je zklamáním. Jak mu předejít?

Mapa růstu hub

Skvělým nástrojem pro houbaře je mapa pravděpodobnosti růstu hub. Díky ní získáte alespoň orientační přehled o tom, jestli ve vaší lokalitě má vůbec smysl na houby vyrazit. Pokud vám mapa ukazuje velmi nízkou či nízkou pravděpodobnost, pak je dobré se psychicky předem připravit na možnost neúspěchu, nebo úplně změnit program. Naopak, pokud se mapa zbarví do zelena, a ukáže vysokou či velmi vysokou pravděpodobnost, pak stojí za to vyrazit. Mapu najdete na stránkách Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ). Je pravidelně aktualizována a zohledňuje faktory důležité pro růst hub, jako jsou srážky, teploty a vlhkost půdy. Obecně lze říci, že houby začínají růst nejvíce po vydatných deštích (cca 10 dní po nich) a následném teplém (nikoli však horkém) počasí, nejvíce v rozmezí července a září.

Reklama

Elektronické atlasy hub

Vyrazit na houby ve správný čas je důležitým předpokladem úspěchu. Neméně důležitá je také schopnost houby rozeznat, tedy alespoň ty jedlé. Tehdy přijdou vhod aplikace na rozeznávání hub. Velmi podrobnou aplikací je Svampeatlas. Název je odvozen z dánského „svampe“, což znamená houby, v překladu tedy Atlas hub. Rozpozná přes 1 400 druhů hub. Dokáže je také zmapovat a sdílet souřadnice s ostatními uživateli. Mobilní aplikaci Svampeatlas lze zdarma stáhnout z e-shopů Google Play nebo App Store. K dispozici je také webová verze. Uživatel, který do aplikace nahraje fotografii houby, získá obratem nejen název nalezeného druhu, ale také se dozví, jestli je jedovatá, jedlá, ve kterém měsíci se nejvíce vyskytuje a jak velký je její výskyt v posledních letech. S každou nahranou fotografií se databáze portálu rozšiřuje.

Nevýhodou aplikace je, že je v dánském jazyce. Můžete si však zvolit překlad do jiného jazyku. Ve webové verzi lze vybrat angličtinu. Případně si získané informace přeložit prostřednictvím jazykového překladače, např. Google překladač.

Staňte se členy FB skupiny Život v Jihočeském kraji a žádná zpráva vám neunikne.
Sledujte nás na síti X, kde pro vás připravujeme plejádu pestrých zpráv.

Česká aplikace

Kromě této aplikace existuje samozřejmě celá řada jiných aplikací na rozeznávání hub. Z uvedených e-shopů si můžete stáhnout např. českou aplikaci Na Houby nebo nahlédnout na její webové stránky.  Jednoznačnou výhodou je, že odpadá nutnost překladu. Nevýhodu je mnohem menší záběr atlasu. Obsahuje přes 300 běžných druhů.

Důvěřuj, ale prověřuj

Je potřeba mít na paměti, že se stále jedná pouze o nástroj umělé inteligence. Údaje z aplikací berte pouze jako orientační, buďte k nim kritičtí. Dánská aplikace by měla být v určování přesnější než česká, ale ani na ni stoprocentně nespoléhejte. Držte se zásady, Co neznám, to nesbírám, a když už to posbírám, tak to nejím, ale třeba ukážu někomu zkušenějšímu. A ještě jedna rada na závěr. Houby si u lidí s citlivým zažíváním příliš nerozumí s alkoholem. Takže větší množství piva či něčeho tvrdého si dopřejte raději pouze při prohlížení atlasu než u konzumace houbového pokrmu. Alkohol v každém případě prodlužuje dobu trávení hub, které již tak patří k pomaleji stravitelným potravinám. Pokud dojde k otravě houbami, alkohol dokáže toxické účinky zesílit, podobně jako káva.

 

Doporučujeme

Poradna

Záněty močového měchýře kazí letní radosti. O onemocnění rozhodují drobnosti, i intimní

Záněty močového měchýře kazí letní radosti. O onemocnění rozhodují drobnosti, i intimní

Zánět močových cest nepatří k zážitkům, po kterých by člověk dobrovolně toužil. A rozhodně ne v létě, kdy si chceme užívat slunce a koupání. Jenže realita je často taková, že právě v ...
„Foukací“ vyšetření na alergologii. K čemu slouží a proč musíte foukat pokaždé jinak

„Foukací“ vyšetření na alergologii. K čemu slouží a proč musíte foukat pokaždé jinak

Pylová sezóna je nyní v plném proudu. Podle statistik alergie trápí každého třetího Čecha. Návštěva moderní alergologické ordinace obnáší tzv. foukací vyšetření. Někdy musíte foukat z plných plic a co nejdéle, jindy ...
Láska jako vstupenka k levnému bydlení. Pozor na hobosexuály, bude jich přibývat

Láska jako vstupenka k levnému bydlení. Pozor na hobosexuály, bude jich přibývat

Dokonalé rande, na kterém oboustranně přeskočila jiskra. Váš nový objev nejen že splnil základní očekávání, ale dokonce je i předčil. Následují další setkání, v průběhu kterých nabýváte pocit, že se ...
Jak rozšířit obytný prostor bez nákladné přístavby. Využijte zahradu naplno

Jak rozšířit obytný prostor bez nákladné přístavby. Využijte zahradu naplno

Pergoly, altány nebo zahradní domky jsou součástí českých zahrad od nepaměti. V posledních letech se ale jejich role poněkud mění. Nový trend může inspirovat i vás. Lidé dnes přemýšlejí o ...
Překotný vývoj technologií mění trh práce. Po jakých profesích bude hlad

Překotný vývoj technologií mění trh práce. Po jakých profesích bude hlad

Ještě před několika lety stačilo dobře ovládat své řemeslo nebo mít zkušenosti v konkrétní profesi. Dnes se ale požadavky zaměstnavatelů rychle mění. Které dovednosti rozhodují o úspěchu na trhu práce? ...
Citlivá pleť. Látky, kterým věnovat zvýšenou pozornost při výběru kosmetiky

Citlivá pleť. Látky, kterým věnovat zvýšenou pozornost při výběru kosmetiky

Citlivá pleť dokáže nákup kosmetických přípravků značně zkomplikovat. Je totiž díky oslabené kožní bariéře mnohem náchylnější k podráždění. Každá pleť je individuální, a proto nelze obecně sestavit „black list“, který by ...
Na co si dát pozor při koupi ojetého auta aneb Kostlivec pod kapotou

Na co si dát pozor při koupi ojetého auta aneb Kostlivec pod kapotou

Koupě ojetého vozu láká hlavně cenou, ať už přes inzerát nebo v bazaru. Nízká cena často působí lákavě, ale může skrývat stočený tachometr, skryté nehody, nadměrné opotřebení motoru nebo jiné ...
Jak vybrat správný repelent proti klíšťatům  a neuškodit si jeho aplikací

Jak vybrat správný repelent proti klíšťatům a neuškodit si jeho aplikací

S příchodem teplých dní začíná sezóna, která láká do přírody nejen nás, ale i jednoho z nejnebezpečnějších parazitů v našich oblastech – klíště obecné. Lymská borelióza a klíšťová encefalitida jsou ...
Když město čistí rajóny, řidiči platí pokuty. Stát se to může i vám

Když město čistí rajóny, řidiči platí pokuty. Stát se to může i vám

Rajónové nebo také blokové čištění ulic a chodníků probíhá nejčastěji na jaře (duben–květen) a na podzim (říjen–listopad). Avšak výjimkou není ani čištění nyní, v červnu. Ulice jsou podle předem zveřejněných ...
Oblíbený masox a polévkové kostky. Jakou cenu platí naše tělo za pohodlí v kuchyni

Oblíbený masox a polévkové kostky. Jakou cenu platí naše tělo za pohodlí v kuchyni

Masox je známá česká obchodní značka pro hovězí bujón, která u nás natolik zlidověla, že se stala synonymem pro jakýkoli bujón v kostce obecně. Dehydrované bujóny a polévkové kostky patří ...
Reklama
Reklama
Reklama