1) Ořechy a oříšky
Ořechy jsou velice zdravou potravinou s unikátním složením. Ořechy jsou totiž složeny především ze zdravých tuků, bílkovin a spousty vitaminů, minerálů a antioxidantů. Zkusit můžete klasické lískové ořechy, vlašské ořechy, ale i mandle, kešu, pistácie a další druhy ořechů.
Obecně se doporučuje sníst denně asi hrst různých druhů ořechů, pro tělo půjde o skvělý přírodní zdroj živin, díky kterému bude nejen mozek ve skvělé kondici. Klesá navíc riziko kardiovaskulárních chorob, vzniku rakoviny, či dokonce mozkové příhody.
2) Tučné rybí maso
Také rybí maso je bohaté na některé minerály a vitaminy a také na bílkoviny a pro tělo příznivé nenasycené mastné kyseliny omega-3. Kromě toho, že díky svým nutričním hodnotám pomůže správné funkci vašeho mozku, navíc tučné rybí maso údajně působí preventivně proti rozvoji Alzheimerovy choroby.
Jaké ryby máme konkrétně na mysli? Typickými zástupci jsou tuňák a losos, chybu ale neuděláte ani v Česku klasickým pstruhem či kaprem. Samozřejmě pozor na úpravu, smažená ryba v trojobalu není vhodnou volbou. Přednost proto dejte pečení v troubě či dušení na páře.
3) Lesní plody
Pokud vás předchozí tip příliš nezaujal, jako třetí na seznamu máme potraviny, které chutnají skutečně každému. Jde o lesní plody – jahody, borůvky, maliny, ostružiny nebo rybíz. Nemusí samozřejmě jít přímo o plody nasbírané v lese, i domácí či v obchodě koupené maliny a jahody jsou vhodnou volbou!
Lesní ovoce je někdy označováno jako tzv. superpotravina. Doslova totiž překypuje antioxidanty, navíc jsou plody bohaté na vitaminy a minerály. A jako bonus skvěle chutnají! Navíc jde o jedny z mála ovocných rostlin, které mají původ na našem území. Není náhoda, že dodnes můžete v lesích vidět divoce rostoucí varianty těchto plodů, ať už jde o jahody, borůvky, či ostružiny. Svému tělu tedy dáte to, na co je již po staletí geneticky zvyklé.
4) Listová zelenina
Další skupiny potravin opět patří mezi méně oblíbené. Jde o listovou zeleninu, jako je hlávkový salát, rukola, kapusta, polníček nebo třeba listy červené řepy. Zařadit sem můžeme i špenát nebo košťálovou zeleninu, jako je brokolice.
Tato zelenina je bohatá na kyselinu listovou a vitamin K, lutein či beta karoten. Kyselina listová je klíčová již během vývoje plodu při těhotenství. Jde o jednu z našich základních stavebních látek. Platí to po dobu celého života, její dostatečný přísun prodlouží zdraví buněk, vitalitu a mládí. Platí to i o našem mozku.
5) Čaj a káva
Čaj nebo káva nejsou jen stimulanty, které vám pomohou během únavy nebo vám naopak pomohou se uklidnit (dle situace a konkrétní suroviny). Mají i dlouhodobě příznivé účinky. Pozitivně ovlivňují funkce mozku, zlepšují soustředění a paměť. Preferujte kvalitní kávová zrna a čajové listy!
