Hygienici během třetího čtvrtletí provedli 130 kontrol školního stravování a nedostatky našli v 31 případech. Uložili 14 pokut za celkem 39 900 korun. Za menší pochybení následovala tři napomenutí a 12 domluv.
Co všechno hygienici našli?
Vedle potravin s prošlým datem spotřeby řešili špatně skladované potraviny a nevyhovující teplotu vydávaných jídel. V jídelnách narazili také na hromadění odpadu nebo špinavou podlahu.
V měření soli v polévkách budou hygienici pokračovat. „Toto zjištění rozhodně není potěšující, a tak v měření soli a edukaci personálu školních jídelen rozhodně nepolevíme,“ uvedla Dana Šalamunová, tisková mluvčí Krajské hygienické stanice Středočeského kraje.
Staňte se členy FB skupiny Život ve Středočeském kraji a žádná zpráva vám neunikne.
Sledujte nás na síti X, kde pro vás připravujeme plejádu pestrých zpráv.
