„Díky modernizaci se sníží energetická náročnost provozu kuchyně, zatímco kapacita prostoru zůstane stejná. Rekonstrukce zahrnuje obnovu varné a výdejní technologie, mycích strojů, chladicích a mrazicích zařízení i některých přístrojů pro zpracování surovin. Součástí budou také menší stavební úpravy s modernizací související. Počítá se s úsporou energie přibližně o 32 procent,“ uvedla radní pro oblast školství Irena Matonohová.
Projektovou dokumentaci zajistila Základní škola Milénova ve spolupráci s městskou částí. Výběrové řízení na zhotovitele stavebních úprav se uskuteční na přelomu tohoto a příštího roku. Samotná rekonstrukce se pak předpokládá v roce 2025.

