Více než dvě desítky předních firem z oboru nabídne od 9:00 do 15:00 hodin jedinečný průřez technologií se zaměřením na ekologii a efektivitu. Návštěvníci, mezi nimiž nebudou chybět profesionální vinaři, menší producenti ani studenti, budou mít možnost vidět nejmodernější techniku přímo v reálných podmínkách sonberských vinic a budou si ji moci sami vyzkoušet.
„Klimatické, společenské i politické změny nutí zemědělce hledat nové pěstitelské postupy. V reakci na tyto výzvy je nezbytné posouvat zemědělství směrem k inovacím,“ zdůraznil prezident Svazu vinařů ČR Martin Chlad. Dále dodal, že letošní ročník představí ekologický, energetický i ekonomický potenciál vinohradnické techniky a technologii s cílem podpořit dlouhodobou udržitelnost krajiny. Praktické ukázky doplní komentáře specialistů.
Vedle klasické vinohradnické techniky a strojů pro agronomické operace představí jarmark komplexní řešení pro výživu půdy, šetrnou ochranu vinic i možnost individuálních konzultací. „Vinaři budou moci na místě konzultovat konkrétní postřikové plány, ozeleňovací směsi či zelené hnojení,“ doplnil Martin Chlad.
Významným bodem programu bude prezentace odborné skupiny PIWI CZ. Zájemci o výsadbu progresivních interspecifických odrůd, které lépe odolávají chorobám i suchu, budou mít příležitost své dotazy konzultovat přímo s předsedou spolku Františkem Mádlem. Součástí bude také tematická ochutnávka těchto odolných vín.
Úplnou novinkou bude prezentace projektu Bezpajasanu.cz. Ten se zaměřuje na likvidaci invazivního pajasanu žláznatého, který masivně ohrožuje jihomoravskou krajinu i samotné vinohrady. Projekt ukáže skvělý příklad udržitelnosti v praxi: Vytěžené dřevo se využívá k výrobě posedů pro dravé ptáky, kteří pak slouží jako přirozená kontrola proti přemnoženým hrabošům ve vinohradech. V rámci Kázání ve vinici představí projekt také moderní drony určené pro přesné mapování invazních rostlin a monitoring zvěře.
Organizátorem akce je Svaz vinařů ČR za podpory Jihomoravského kraje, Národního vinařského centra, Vinařství Sonberk a obce Popice.
