Nová kuchyně s jídelnou vznikne v dolní části areálu a bude přímo napojena na stávající logistické trasy, aby co nejméně zasahovala do chodu nemocnice. V přízemí budovy bude kuchyně s kompletním technickým zázemím, horní patro nabídne jídelnu s výdejnou, šatny, kanceláře i prostor pro personální klub a školení zaměstnanců.
Kapacita nové kuchyně dosáhne až tisíce jídel denně. „Moderní provoz umožní vyšší kvalitu a pestrost stravy, přinese úspory na energiích až 1,2 milionu korun ročně a nabídne důstojnější podmínky pro stravování našich pacientů i zaměstnanců,“ doplnil předseda představenstva nemocnice Jaromír Bureš. Počítá se také s přípravou dietních a speciálně upravených jídel podle individuálních potřeb pacientů.
Mohlo by vás zajímat
Stávající kuchyně zůstane v provozu po celou dobu stavby a zcela se uzavře až poté, co bude nové zázemí plně funkční. Díky moderním technologiím a lepší organizaci přinese projekt i významné provozní úspory.
Podle slov zástupců nemocnice má nová kuchyně a jídelna nejen zkvalitnit stravování, ale stát se také příjemným a moderním zázemím pro personál. „Kvalitní zázemí je základním předpokladem pro dobré fungování zdravotnického zařízení,“ poznamenal k projektu statutární náměstek hejtmanky pro oblast zdravotnictví Pavel Pavlík.
Výstavba byla symbolicky zahájena 9. července 2025 poklepáním na základní kámen. Celkové náklady projektu dosahují téměř 200 milionů korun.
Doporučené články
Unavený, trochu nevolno? Může to být žloutenka A, ne „jen viróza“- Nové kolonoskopy v Kladně: rychlejší vyšetření, větší šance zachytit rakovinu včas
- Plánuje se velká investice. Moderní dílny nabídnou technické vzdělávání široké veřejnosti
- Kraj připravuje nové obchvaty i přeložky silnic na sever od Prahy
